La Cantina
Chateau Latour, Pauillac
Primo Grand Cru Classé di Pauillac: potenza, austerità e longevità leggendaria tra i vertici di Bordeaux.
Pauillac, Bordeaux, Francia
Chi Siamo
La nostra storia
Château Latour è uno dei più celebri Premier Grand Cru Classé di Bordeaux, classificato tra i primi già nel 1855, e simbolo dell'appellation Pauillac. I suoi rossi, dominati dal Cabernet Sauvignon con complementi di Merlot, sono celebri per struttura imponente, tannini nobili e una capacità di invecchiamento che si misura in decenni, spesso considerati tra i vini più longevi al mondo.
Oltre al Grand Vin, la tenuta produce Les Forts de Latour e un terzo vino, mantenendo standard qualitativi elevatissimi. Latour ha inoltre scelto di uscire dal sistema en primeur per rilasciare le proprie annate solo dopo un lungo affinamento, ribadendo una filosofia che privilegia la maturità e la pazienza rispetto alle logiche di mercato.
Tradizione
La Storia
Le origini di Château Latour affondano nei secoli, con una storia legata alla celebre torre che dà il nome alla proprietà, nel comune di Pauillac. Divenuta uno dei nomi di riferimento del Médoc, la tenuta ha attraversato diverse proprietà nel corso del tempo, mantenendo sempre una reputazione di eccellenza assoluta. La filosofia produttiva punta a esprimere al meglio il grande terroir ghiaioso della Enclos, con scelte tecniche rigorose e una visione di lungo periodo che ha reso Latour un'icona mondiale del vino da collezione.
La Selezione
I vini di Chateau Latour, Pauillac
Per collezionisti
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