Amarone della Valpolicella classico Conati 2003
Amarone della Valpolicella classico Conati 2003 dal profilo maturo e avvolgente, caldo e ricco.Naso su amarena e prugna, frutta sotto spirito, spezie dolci e cacao, con cenni evoluti di tabacco e balsamico.Palato pieno e morbido, struttura importante e persistenza lunga, dominata da rotondità e calore.
IVA inclusa · Spedizione calcolata al checkout
Spedizione a temperatura controllata. Ogni bottiglia viaggia in contenitore termico, tutto l'anno.
Autenticità certificata. Provenienza diretta dalla cantina o da negozi autorizzati. Nessun canale grigio.
Reso entro 14 giorni per bottiglie integre e non aperte.
Approfondimento
Conoscere il vino
Un Amarone della Valpolicella classico Conati 2003 tende a esprimere un profilo maturo e avvolgente, tipico del millesimo, con una ricchezza aromatica intensa e un sorso caldo e pieno.
Al naso emergono richiami di amarena e prugna, frutta sotto spirito e spezie dolci, seguiti da note di cacao e sfumature più evolute che ricordano tabacco e accenti balsamici.
Al palato è pieno e morbido, con una struttura importante e una persistenza lunga, dominata da sensazioni di calore e rotondità che ne definiscono lo stile.
Ideale per chi cerca un Amarone intenso, è perfetto in abbinamento a piatti importanti e beneficia di una buona ossigenazione prima del servizio; interessante anche per chi desidera seguirne l’evoluzione nel tempo, in condizioni di cantina adeguate.
Nota del sommelier
“Amarone della Valpolicella classico Conati 2003 dal profilo maturo e avvolgente, caldo e ricco.Naso su amarena e prugna, frutta sotto spirito, spezie dolci e cacao, con cenni evoluti di tabacco e balsamico.Palato pieno e morbido, struttura importante e persistenza lunga, dominata da rotondità e calore.”
Analisi organolettica
Profilo sensoriale
COLORE
Rosso granato intenso e profondo, percorso da riflessi ambrati che testimoniano quasi vent'anni di evoluzione. Veste densa e impenetrabile, di straordinaria consistenza; le lacrime fitte e lente rivelano nel calice calore, materia e la ricchezza dell'appassimento.
PROFUMO
Bouquet ampio con note di amarena sotto spirito, prugna secca e frutta matura. Emergono sentori di cacao, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche.
GUSTO
Palato ricco, avvolgente e potente, con tannini ormai morbidi e fusi nella materia densa. Il calore alcolico dell'annata torrida è ben integrato nella morbidezza; sviluppo maestoso e caldo, con finale lunghissimo su frutta sotto spirito, spezie e cioccolato.
Temperatura di servizio
16–18°C
Gradazione
17°
Abbinamenti
Brasati, Cacciagione, Formaggi stagionati
Origine
Cantina e Territorio
Cantina produttriceAgricola Conati
Valpolicella · Italia
Valpolicella
Valpolicella · Italia
Possiedi etichette di rilievo
internazionale?
Selezioniamo bottiglie iconiche provenienti da collezioni private.
Ogni proposta viene valutata secondo criteri rigorosi di qualità e provenienza.