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Barolo Monfortino 2014 Magnum
Giacomo Conterno

Barolo Monfortino 2014 Magnum

Annata 20141,5L14,5°Barolo

Barolo Monfortino 2014 Magnum è la Riserva simbolo di Serralunga d’Alba: Nebbiolo in purezza, prodotto solo nelle annate migliori e pensato per lunghissima evoluzione. Da Vigna Francia, vinificazione tradizionale e lunga maturazione in grandi botti: stile rigoroso e fedele al territorio. Naso di rosa, viola e ciliegia con note di sottobosco; bocca profonda e monumentale, tannini nobili e finale interminabile, da collezione.

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Approfondimento

Conoscere il vino

Barolo Monfortino 2014 Magnum è la Riserva simbolo della storica cantina di Serralunga d’Alba e uno dei massimi riferimenti assoluti del Barolo. Ottenuto da Nebbiolo in purezza e prodotto solo nelle annate ritenute all’altezza, è un vino concepito per un’evoluzione lunghissima nel tempo.

Dal 1978 nasce esclusivamente dalla selezione delle migliori uve della Vigna Francia, interpretata secondo una vinificazione tradizionale con macerazioni prolungate e una lunga maturazione in grandi botti, per circa sei anni prima dell’imbottigliamento. Uno stile rigoroso, fedele alla storia del territorio.

Al naso si esprime con grande finezza e profondità, tra profumi di rosa e viola, ciliegia matura e delicate note di sottobosco, in un bouquet complesso che si definisce lentamente nel bicchiere.

Al palato è profondo, preciso e monumentale, con tannini fitti ma nobili, una struttura impeccabile e una persistenza lunghissima. Vino da grandi occasioni e da collezione, Monfortino 2014 è pensato per la cantina e per chi desidera seguire l’evoluzione di un Barolo leggendario nel corso dei decenni.

Nota del sommelier

Barolo Monfortino 2014 Magnum è la Riserva simbolo di Serralunga d’Alba: Nebbiolo in purezza, prodotto solo nelle annate migliori e pensato per lunghissima evoluzione. Da Vigna Francia, vinificazione tradizionale e lunga maturazione in grandi botti: stile rigoroso e fedele al territorio. Naso di rosa, viola e ciliegia con note di sottobosco; bocca profonda e monumentale, tannini nobili e finale interminabile, da collezione.

Analisi organolettica

Profilo sensoriale

01

COLORE

Colore rosso granato profondo con riflessi luminosi e grande consistenza nel calice. La struttura visiva anticipa la concentrazione e la complessità del vino.

02

PROFUMO

Bouquet estremamente complesso con aromi di rosa appassita, ciliegia matura e frutti rossi. Emergono progressivamente note di tabacco, spezie, liquirizia, sottobosco e leggere sfumature balsamiche.

03

GUSTO

Al palato è potente ma perfettamente equilibrato con tannini nobili e raffinati. Il finale è lunghissimo e persistente con straordinaria profondità aromatica.

Temperatura di servizio

16–18°C

Gradazione

14,5°

Abbinamenti

Brasato al Barolo, Cacciagione, Formaggi stagionati

Origine

Cantina e Territorio

Giacomo ConternoCantina produttrice

Giacomo Conterno

Bordeaux · Francia

Cantina leggendaria di Monforte d'Alba, custode del Barolo più tradizionale e longevo d'Italia. I suoi vini rappresentano l'eccellenza assoluta del Nebbiolo.
Origine

Langhe

Bordeaux · Francia

Le Langhe piemontesi, patrimonio UNESCO, sono la culla del Barolo e del Barbaresco, tra colline di rara bellezza.

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