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Colline Toscane

Toscana · Italia

Le colline toscane sono il cuore della viticoltura italiana, dove nascono alcuni dei vini più celebri al mondo tra paesaggi patrimonio UNESCO.

Le colline toscane costituiscono uno dei paesaggi vitivinicoli più celebri al mondo, un susseguirsi di dolci rilievi punteggiati da vigneti, oliveti e cipressi che si estende dal Chianti alla Val d'Orcia, dalle terre di Montalcino a quelle di Montepulciano fino alla costa maremmana. Qui il Sangiovese trova la sua massima espressione, dando vita a rossi di razza come Chianti Classico, Brunello e Vino Nobile. Accanto alla tradizione del Sangiovese, la Toscana collinare è stata protagonista della rivoluzione dei Supertuscan, con l'ingresso di vitigni internazionali e l'affermazione di Bolgheri. Questo intreccio di autoctono e innovazione, unito a un paesaggio di straordinaria bellezza, ne fa un territorio simbolo dell'enologia italiana di qualità.

Identità

Tratti distintivi del territorio

Clima
Mediterraneo temperato
Suolo
Argilloso-calcareo, galestro e alberese
Altitudine
200-500 m s.l.m.

Vitigni e viticoltura

Il vitigno cardine è il Sangiovese, base di Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano, affiancato da autoctoni come Canaiolo e Colorino e da internazionali quali Cabernet e Merlot nei tagli bordolesi costieri. Vigneti su versanti collinari ben esposti, allevati a cordone speronato e Guyot, con rese contenute per rossi strutturati e adatti all'invecchiamento.

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