La cantina
Domaine Mikulski
Domaine artigianale di Meursault, apprezzato per Chardonnay precisi e di grande equilibrio a prezzi ragionevoli.
Meursault, Borgogna, Francia

Conoscere la cantina
La storia di Domaine Mikulski
Domaine François Mikulski è una realtà stimata di Meursault, nella Côte de Beaune, apprezzata per i suoi Chardonnay dallo stile preciso, equilibrato e fedele al terroir. La gamma comprende diversi cru e premier cru del villaggio, oltre ad alcuni rossi, con una qualità considerata tra le più affidabili e coerenti della denominazione.
Lo stile Mikulski punta su purezza aromatica, tensione e uso misurato del legno, con vini che sanno coniugare ricchezza e freschezza. Il domaine gode di una solida reputazione tra gli appassionati di Meursault che cercano bianchi autentici e di grande godibilità, spesso con un rapporto qualità-prezzo particolarmente interessante nel panorama borgognone.
Origine
Il territorio
Côte de Beaune
La Côte de Beaune produce i più grandi Chardonnay del mondo, tra cui i leggendari Montrachet e Meursault.
Clima
Continentale
Terreno
Calcareo-marnoso
Altitudine
200-450 m s.l.m.
Tradizione
La Storia
Il domaine è espressione della famiglia Mikulski, radicata a Meursault, dove François Mikulski ha dato all'azienda una fisionomia precisa attraverso un lavoro attento in vigna e vinificazioni curate. La filosofia privilegia il rispetto delle diverse parcelle e la ricerca dell'equilibrio, evitando eccessi stilistici a favore di una fedele espressione dei cru di Meursault. Nel tempo il domaine ha consolidato la propria reputazione come punto di riferimento affidabile per i bianchi di Borgogna.
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