La cantina
Domaine Trapet Pere & Fils
Domaine biodinamico di Gevrey-Chambertin, celebre per Chambertin Grand Cru eleganti e profondamente territoriali.
Gevrey-Chambertin, Borgogna, Francia
Conoscere la cantina
La storia di Domaine Trapet Pere & Fils
Domaine Trapet Père et Fils è una storica realtà di Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits, celebre per i suoi Pinot Nero eleganti e profondamente radicati nel terroir. Il fiore all'occhiello è il Grand Cru Chambertin, uno dei cru più nobili della Borgogna, affiancato da altri premier e grand cru del villaggio.
Condotto in biodinamica, il domaine produce vini dallo stile raffinato, con tannini setosi, finezza aromatica e grande capacità di invecchiamento, orientati a esprimere trasparenza e senso del luogo. La combinazione di grandi cru, approccio agronomico rigoroso e coerenza stilistica ha consolidato la reputazione di Trapet tra i produttori di riferimento di Gevrey-Chambertin.
Origine
Il territorio
Côte de Nuits
La Côte de Nuits è il tempio del Pinot Nero, con i Grand Cru più prestigiosi della Borgogna.
Clima
Continentale
Terreno
Calcareo-marnoso, argilla
Altitudine
200-400 m s.l.m.
Tradizione
La Storia
La famiglia Trapet coltiva vigne a Gevrey-Chambertin da molte generazioni, con una lunga tradizione legata al Grand Cru Chambertin. Sotto la guida più recente il domaine ha abbracciato la biodinamica, convinto che questo approccio favorisca l'equilibrio delle vigne e la purezza dei vini. La filosofia unisce eredità familiare e sensibilità contemporanea, con l'obiettivo di esaltare la finezza e la profondità del Pinot Nero nei grandi terroir di Gevrey, valorizzando l'identità di ciascuna parcella.
La selezione
I vini di Domaine Trapet Pere & Fils
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