Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots-du-Milieu 2019
Il Volnay 1er Cru Santenots-du-Milieu 2019 del Domaine des Comtes Lafon è uno dei Pinot Noir più raffinati della Côte de Beaune. Un vino elegante e armonioso che esprime tutta la finezza del terroir di Volnay.
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Autenticità certificata. Provenienza diretta dalla cantina o da negozi autorizzati. Nessun canale grigio.
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Approfondimento
Conoscere il vino
Il Volnay Premier Cru Santenots-du-Milieu 2019 del prestigioso Domaine des Comtes Lafon nasce in uno dei vigneti più rinomati della denominazione Volnay, situato nella Côte de Beaune in Borgogna.
Sebbene il domaine sia celebre soprattutto per i suoi grandi bianchi di Meursault, produce anche Pinot Noir di altissimo livello. Il vigneto Santenots-du-Milieu è uno dei migliori Premier Cru della zona, con suoli ricchi di calcare e argilla che permettono al Pinot Noir di esprimere grande eleganza e complessità.
L’annata 2019 in Borgogna è stata eccellente, con vini intensi ma perfettamente equilibrati.
La vinificazione è condotta con grande precisione per preservare purezza aromatica e finezza.
L’affinamento in botti di rovere francese contribuisce a sviluppare profondità e struttura. Il risultato è un vino raffinato, armonioso e con ottimo potenziale di evoluzione.
Nota del sommelier
“Il Volnay 1er Cru Santenots-du-Milieu 2019 del Domaine des Comtes Lafon è uno dei Pinot Noir più raffinati della Côte de Beaune. Un vino elegante e armonioso che esprime tutta la finezza del terroir di Volnay.”
Analisi organolettica
Profilo sensoriale
COLORE
Rosso rubino luminoso e brillante di media intensita, con vivaci sfumature violacee tipiche della gioventu. Alla vista si presenta cristallino e vivido, di elegante finezza cromatica, propria dei Pinot Noir di Volnay dal portamento raffinato.
PROFUMO
Bouquet fine e floreale: ciliegia, lampone e ribes si fondono a viola e petalo di rosa. Con l'ossigenazione emergono spezie dolci, sottobosco e una delicata nota minerale, in un insieme fragrante, elegante e di grande nitore aromatico.
GUSTO
Sorso elegante e slanciato, dalla struttura media e dal tannino setoso e ben levigato; freschezza vibrante e sapidita ne sostengono la beva raffinata. Equilibrio e finezza esemplari, con finale lungo e persistente su frutta rossa e spezie fini.
Temperatura di servizio
16–18°C
Gradazione
13,5%
Abbinamenti
Anatra arrosto, Cacciagione, Formaggi stagionati
Origine
Cantina e Territorio
Cantina produttriceDomaine des Comtes Lafon
Borgogna · Francia
Côte de Beaune
Borgogna · Francia
Possiedi etichette di rilievo
internazionale?
Selezioniamo bottiglie iconiche provenienti da collezioni private.
Ogni proposta viene valutata secondo criteri rigorosi di qualità e provenienza.