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Lucien Le Moine Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2016
Lucien Le Moine

Lucien Le Moine Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2016

Annata 20161L14°Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

Lucien Le Moine Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2016 di Lucien Le Moine unisce intensità controllata e precisione. Naso su frutto scuro, note floreali, spezie fini, sottobosco e una scia minerale che cresce con l’aria. Palato pieno e setoso, tannini fitti ma rifiniti, freschezza tesa e finale lunghissimo, da cantina.

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Approfondimento

Conoscere il vino

Lucien Le Moine Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2016 firmato Lucien Le Moine è un Pinot Noir di Borgogna che mette al centro intensità controllata e precisione, con quella profondità “naturale” tipica dei grandi cru di Gevrey-Chambertin.

Al naso il vino si apre con un frutto scuro definito, poi emergono sfumature floreali e una spezia fine, con richiami di sottobosco e una traccia minerale che si amplifica con l’ossigenazione, rendendo il bouquet progressivo e stratificato.

Al palato è pieno ma calibrato, dalla trama setosa e compatta: i tannini sono fitti e rifiniti, la freschezza mantiene il sorso teso e la progressione resta lunga, ordinata e profondamente persistente.

È una bottiglia da grande occasione e da cantina, ideale per chi cerca un Grand Cru capace di crescere con eleganza nel tempo, esprimendo sempre più dettaglio, complessità e armonia con l’affinamento.

Nota del sommelier

Lucien Le Moine Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2016 di Lucien Le Moine unisce intensità controllata e precisione. Naso su frutto scuro, note floreali, spezie fini, sottobosco e una scia minerale che cresce con l’aria. Palato pieno e setoso, tannini fitti ma rifiniti, freschezza tesa e finale lunghissimo, da cantina.

Analisi organolettica

Profilo sensoriale

01

COLORE

Colore rosso rubino profondo e brillante con riflessi luminosi. Nel calice appare elegante e con grande consistenza.

02

PROFUMO

Bouquet complesso con aromi di ciliegia matura, lampone e frutti di bosco. Emergono note floreali di violetta, spezie delicate, sottobosco e leggere sfumature minerali.

03

GUSTO

Al palato è raffinato e vellutato con tannini setosi e perfettamente integrati. Il finale è lungo e persistente con grande finezza e profondità aromatica.

Temperatura di servizio

16–18°C

Gradazione

14°

Abbinamenti

Anatra arrosto, Cacciagione, Formaggi stagionati

Lucien Le Moine

Cantina produttrice

Côte de Beaune

Lucien Le Moine

Borgogna · Italia

Maison di négoce d'élite a Beaune, specializzata nell'élevage di Grand Cru e Premier Cru borgognoni di altissimo livello.

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Origine

Il territorio

Borgogna · Italia

La Côte de Beaune produce i più grandi Chardonnay del mondo, tra cui i leggendari Montrachet e Meursault.
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