Barolo Brunate 2012
Il Brunate è il cru simbolo di Roberto Voerzio: un vigneto a cavallo tra i comuni di La Morra e Barolo, con esposizione Est-Sud-Est, celebre per dare Nebbiolo di profumo straordinario, complessità stratificata e una struttura tannica elegante che richiama più la Borgogna che il Piemonte. Nel 2012 — annata calda e generosa nelle Langhe — Voerzio firma una versione splendida per potenza, finezza e immediatezza di beva.
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Approfondimento
Conoscere il vino
l Barolo Brunate 2012 di Roberto Voerzio nasce da uno dei cru più prestigiosi dell’intera denominazione, situato tra La Morra e Barolo. Un vigneto storico, caratterizzato da marne calcareo-argillose ed esposizione Est-Sud-Est, capace di generare Nebbiolo di straordinaria finezza aromatica e profondità.
L’annata 2012, calda e generosa, trova in Voerzio un interprete impeccabile: la resa bassissima e il lavoro maniacale in vigna restituiscono un vino di grande concentrazione ma perfettamente equilibrato.
La vinificazione avviene in modo essenziale, con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti tra legno, acciaio e bottiglia, senza filtrazioni.
Al naso si esprime con eleganza stratificata: fragola essiccata, prugna, ribes nero e rosa si intrecciano a note più profonde di tabacco, erbe aromatiche e cenere. Al palato è pieno ed espansivo, con tannini setosi e un’acidità viva che accompagna un finale lungo e avvolgente.
Un Barolo già oggi appagante, ma destinato a evolvere con armonia per molti anni.
Nota del sommelier
“Il Brunate 2012 di Voerzio è un Barolo di grande carattere e complessità stratificata: rosso granato carico, naso elegante di fragole essiccate, ribes nero, prugna, rose fresche, tabacco, erbe aromatiche, catrame e cenere di sigaro. In bocca è pieno ed espansivo, potente senza aggressività, con tannini fini e morbidi, acidità viva e un finale caldo, lungo e persistente. Già splendido oggi, continuerà ad evolversi fino al 2030 e oltre.”
Analisi organolettica
Profilo sensoriale
COLORE
Rosso granato carico, profondo e compatto, con evidente concentrazione cromatica tipica del Nebbiolo evoluto. Riflessi leggermente aranciati sull’unghia indicano l’inizio dell’evoluzione, mantenendo comunque brillantezza e limpidezza.
PROFUMO
Profilo ampio e stratificato: emergono fragola essiccata, ribes nero e prugna, integrati da rosa fresca e sfumature floreali eleganti. Chiusura complessa su tabacco, erbe aromatiche, catrame e cenere di sigaro, con progressione continua nel calice.
GUSTO
Ingresso pieno ed espansivo, con struttura potente ma priva di spigoli, sostenuta da tannini fini e setosi. Acidità viva che equilibra la massa e conduce a un finale caldo, lungo e persistente con ritorni speziati e balsamici.
Temperatura di servizio
16–18°C
Gradazione
14%
Abbinamenti
Carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, formaggi stagionati
Cantina produttrice
LangheRoberto Voerzio
Piemonte · Italia
Vignaiolo perfezionista di La Morra, celebre per i Barolo potenti e concentrati ottenuti da rese bassissime e una viticoltura maniacale.
Scopri la cantinaOrigine
Il territorio
Piemonte · Italia
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