The Winery
Bérèche & Fils
Maison familiare della Champagne, riferimento tra i grower per vini vinosi, gastronomici e di grande profondità.
Ludes, Champagne, Francia
Meet the winery
The story of Bérèche & Fils
Bérèche & Fils è una delle realtà più stimate tra i vigneron indipendenti della Champagne, guidata dai fratelli Raphaël e Vincent con un approccio artigianale e attento al terroir. I loro spumanti nascono da una viticoltura rispettosa e da vinificazioni parcellari, spesso con fermentazioni in legno e dosaggi contenuti, per esaltare la mineralità e la trama gustativa dei diversi cru.
Lo stile è vinoso, gastronomico e capace di grande evoluzione in bottiglia, lontano dai gusti standardizzati. Cuvée come Reflet d'Antan e i millesimati di singola parcella hanno costruito una reputazione internazionale, collocando la maison tra i punti di riferimento del movimento grower Champagne apprezzato da sommelier e collezionisti.
Origin
The territory
Montagne de Reims e Vallée de la Marne
La Montagne de Reims e la Vallée de la Marne sono il cuore pulsante della Champagne, dove nascono i Grand Cru più strutturati.
Climate
Continentale fresco
Soil
Gesso, argilla e sabbia
Altitude
80-280 m s.l.m.
Tradition
The History
La famiglia Bérèche coltiva vigne in Champagne da diverse generazioni, con radici nel villaggio di Ludes, nella Montagne de Reims. Il salto qualitativo arriva quando Raphaël e Vincent Bérèche prendono le redini dell'azienda, spostando l'accento dalla quantità alla precisione: rese più basse, lavoro parcellare, uso misurato del legno e ricerca costante di autenticità. La loro filosofia unisce tradizione familiare e visione contemporanea, con l'obiettivo di produrre champagne che raccontino fedelmente i luoghi da cui provengono.
The Selection
The wines of Bérèche & Fils
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