La Cantina
Château Ausone
Premier Grand Cru Classé A di Saint-Émilion, gioiello vinicolo costruito su antiche cave romane. Vini di purezza e profondità incomparabili.
Chi Siamo
La nostra storia
Château Ausone prende il nome dal poeta romano Ausonio e sorge su un anfiteatro naturale di calcare nel cuore di Saint-Émilion. È uno dei pochissimi Premier Grand Cru Classé A, il rango più alto della classificazione di Saint-Émilion.
Con soli 7 ettari di vigneto, piantati a Cabernet Franc e Merlot su suoli calcarei e argillosi, Ausone produce quantità minuscole di vino di eccezionale purezza e mineralità. Le cantine sono scavate nella roccia calcarea sotto il castello, a temperatura naturalmente costante.
Sotto la guida di Alain Vauthier, Ausone ha raggiunto vette qualitative straordinarie, producendo vini di rara eleganza e longevità.
La Storia
Un percorso nel tempo
Le vigne di Ausonio
Il poeta romano Decimo Magno Ausonio coltiva viti sulle colline di Saint-Émilion. La tradizione viticola della zona ha radici antichissime.
Premier Grand Cru Classé A
Nella prima classificazione ufficiale di Saint-Émilion, Château Ausone ottiene il rango più alto insieme a Château Cheval Blanc.
La rinascita con Vauthier
Alain Vauthier assume la direzione esclusiva dello château, avviando una trasformazione qualitativa che porta Ausone ai vertici assoluti di Bordeaux.
Origine
Il territorio
Rive Droite
Clima
Oceanico temperato
Terreno
Argilla calcarea e sabbia
Altitudine
20-80 m s.l.m.
La Selezione
I vini di Château Ausone
Possiedi etichette di rilievo internazionale?
Selezioniamo bottiglie iconiche provenienti da collezioni private.
Ogni proposta viene valutata secondo criteri rigorosi di qualità e provenienza.