La Cantina
Château d’Yquem
L'unico Premier Cru Supérieur del Sauternes, il più grande vino dolce del mondo. Un nettare dorato di complessità e longevità incomparabili.
Chi Siamo
La nostra storia
Château d'Yquem è il vertice assoluto dei vini dolci mondiali, unico Premier Cru Supérieur nella classificazione del 1855. Situato nel comune di Sauternes, su una collina che domina la valle del Ciron, lo château produce un nettare dorato di complessità e ricchezza ineguagliabili.
La produzione si basa sulla botrytis cinerea (muffa nobile) che concentra naturalmente gli zuccheri nelle uve di Sémillon e Sauvignon Blanc. La vendemmia avviene in passaggi successivi, acino per acino, e la produzione media è di appena un bicchiere per pianta.
Di proprietà di LVMH dal 1999, Château d'Yquem produce vini capaci di invecchiare per oltre un secolo. Annate come il 1811, 1847 e 1921 sono ancora oggi bevibili e straordinarie.
La Storia
Un percorso nel tempo
La famiglia de Sauvage
La famiglia de Sauvage d'Yquem prende possesso della proprietà. Per secoli la famiglia perfezionerà l'arte della produzione del Sauternes.
Premier Cru Supérieur
D'Yquem riceve il titolo unico di Premier Cru Supérieur, un gradino sopra tutti gli altri Sauternes classificati. Una distinzione mai eguagliata.
LVMH acquisisce d'Yquem
Il gruppo LVMH di Bernard Arnault acquisisce Château d'Yquem, garantendo gli investimenti necessari per mantenere l'eccellenza assoluta del vino.
Origine
Il territorio
Sauternais
Clima
Oceanico umido
Terreno
Argilla, ghiaia e calcare
Altitudine
20-80 m s.l.m.
La Selezione
I vini di Château d’Yquem
Possiedi etichette di rilievo internazionale?
Selezioniamo bottiglie iconiche provenienti da collezioni private.
Ogni proposta viene valutata secondo criteri rigorosi di qualità e provenienza.