Clos des Lambrays Grand Cru 2015
Il Clos des Lambrays Grand Cru 2015 è uno dei grandi Pinot Noir della Borgogna, prodotto nello storico monopole del Domaine des Lambrays. Un vino elegante e complesso che esprime perfettamente il prestigio della Côte de Nuits.
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Approfondimento
Conoscere il vino
Il Clos des Lambrays Grand Cru 2015 nasce nel celebre vigneto Clos des Lambrays situato nel villaggio di Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna.
Questo vigneto storico, classificato Grand Cru, è uno dei monopole più prestigiosi della regione ed è gestito dal Domaine des Lambrays, una delle cantine più importanti della Borgogna.
Il vino è prodotto esclusivamente da Pinot Noir, vitigno che su questi suoli calcarei esprime grande finezza ed eleganza.
L’annata 2015 è considerata eccezionale in Borgogna grazie a condizioni climatiche ideali che hanno favorito una maturazione perfetta delle uve.
La vinificazione è attenta e rispettosa del terroir per preservare purezza e complessità aromatica.
L’affinamento in botti di rovere francese contribuisce a sviluppare profondità e struttura. Il risultato è un vino raffinato, armonioso e con grande potenziale di invecchiamento.
Nota del sommelier
“Il Clos des Lambrays Grand Cru 2015 è uno dei grandi Pinot Noir della Borgogna, prodotto nello storico monopole del Domaine des Lambrays. Un vino elegante e complesso che esprime perfettamente il prestigio della Côte de Nuits.”
Analisi organolettica
Profilo sensoriale
COLORE
Rosso rubino trasparente e luminoso di media intensita', con riflessi granati che ne annunciano la finezza. Aspetto brillante e cristallino, tipico del grande Pinot Noir di Morey-Saint-Denis, elegante e di seducente delicatezza cromatica.
PROFUMO
Bouquet elegante con aromi di ciliegia matura, lampone e frutti di bosco accompagnati da note floreali, spezie delicate e leggere sfumature di sottobosco.
GUSTO
Palato di grande finezza ed eleganza, con tannini setosi e vellutati e una trama slanciata e sensuale. Acidita' vibrante e sapidita' scandiscono un sorso profondo e cesellato, con finale lungo, minerale e persistente su frutti rossi e spezie.
Temperatura di servizio
16–18°C
Gradazione
13,5%
Abbinamenti
Anatra arrosto, Cacciagione, Formaggi stagionati
Origine
Cantina e Territorio
Cantina produttriceDomaine des Lambrays
Borgogna · Francia
Côte de Nuits
Borgogna · Francia
Possiedi etichette di rilievo
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