Musigny Grand Cru 2016
Il Musigny e' il Grand Cru piu' elegante e femminile della Borgogna — solo 10,7 ettari a ChambolleMusigny, paragonato dai critici a Romanee-Conti per grazia e finezza. Lucien Le Moine seleziona una singola barrique di questo vino straordinario. Il 2016 e' uno dei millesimi piu' grandi degli ultimi decenni per tutta la Borgogna: frutto maturo, acidita' conservata, tannini di seta.
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Approfondimento
Conoscere il vino
Il Musigny Grand Cru 2016 di Lucien Le Moine e' una delle espressioni piu' rare della maison: una
singola barrique di questo Grand Cru leggendario, affinata con cura maniacale su fecce fini. Mounir
Saouma descrive il proprio Musigny come un vino con radici profonde nella roccia — grande mineralita',
poco tannino e acidita' apparente, con un attacco quasi impercettibile che si prolunga in un finale di
persistenza straordinaria.
Il 2016 esprime un profilo scuro e concentrato ancora molto primario: richiedera' pazienza ma ripaghera'
abbondantemente. Da aprire non prima del 2026 con decantazione generosa, al meglio tra il 2030 e il
2050.
Nota del sommelier
“"Lampone nero, ribes, violette e cioccolato fondente. Denso, concentrato e puro con mineralita' salina che perfora il finale. Tannini nobili che avvolgono senza pesare, persistenza interminabile. Vinous: 'superb sweetness, still very primary — noble tannins spread out to saturate the palate without leaving any impression of weight.' Da bere dal 2026, al meglio 2030-2050."”
Analisi organolettica
Profilo sensoriale
COLORE
Rosso rubino brillante e luminoso, di media concentrazione ma dalla trasparenza cristallina tipica del Pinot Noir di Cote de Nuits. Veste vivida e giovanile, elegantemente scarica sull'unghia, che riflette la finezza propria del cru Musigny.
PROFUMO
Ventaglio olfattivo di rara raffinatezza: ciliegia e lampone freschi, violetta e petali di rosa, impreziositi da spezie delicate e da un fondo minerale gessoso. La trama aromatica è cesellata, profonda e in continua ascesa nel bicchiere.
GUSTO
Sorso di seta, dalla struttura sottile ma pervasiva, con tannini finissimi e vellutati. La freschezza acida dona slancio ed energia, guidando uno sviluppo lungo ed etereo; finale interminabile, salino e floreale, di eleganza cristallina.
Temperatura di servizio
16-18 C°
Gradazione
13,5%
Abbinamenti
Piccione, Fagiano, Agnello, Tartufo nero
Origine
Cantina e Territorio
Cantina produttriceLucien Le Moine
Borgogna, Cote de Nuits · Francia
Côte de Beaune
Borgogna, Cote de Nuits · Francia
Possiedi etichette di rilievo
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