Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello 2013
Il Barolo Bussia Colonnello 2013 di Poderi Aldo Conterno è uno dei grandi cru delle Langhe, prodotto nel celebre vigneto Bussia a Monforte d’Alba. Un Barolo elegante e profondo che esprime al meglio la tradizione del Nebbiolo piemontese.
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Approfondimento
Conoscere il vino
Il Barolo Bussia Colonnello 2013 è una delle etichette più prestigiose prodotte dalla cantina Poderi Aldo Conterno, storica realtà delle Langhe fondata negli anni ’60 e oggi tra i riferimenti assoluti del Barolo tradizionale.
Il vino nasce dal vigneto Colonnello, una delle parcelle più importanti della zona Bussia nel comune di Monforte d’Alba. I suoli ricchi di marne calcaree e argilla conferiscono al Nebbiolo grande struttura, complessità e capacità di invecchiamento.
L’annata 2013 è considerata eccellente nelle Langhe, caratterizzata da una maturazione lenta delle uve che ha dato origine a vini eleganti e molto equilibrati.
La vinificazione tradizionale e l’affinamento in grandi botti di rovere contribuiscono a sviluppare profondità aromatica e finezza. Il risultato è un Barolo raffinato, complesso e destinato a una lunga evoluzione in bottiglia.
Nota del sommelier
“Il Barolo Bussia Colonnello 2013 di Poderi Aldo Conterno è uno dei grandi cru delle Langhe, prodotto nel celebre vigneto Bussia a Monforte d’Alba. Un Barolo elegante e profondo che esprime al meglio la tradizione del Nebbiolo piemontese.”
Analisi organolettica
Profilo sensoriale
COLORE
Rosso granato luminoso con riflessi aranciati all'unghia, trasparente e cangiante come vuole il Nebbiolo di Monforte. Consistenza importante nel calice, che rivela la struttura e l'eleganza di questo storico cru della Bussia.
PROFUMO
Ventaglio ampio e stratificato: rosa appassita, amarena e ciliegia matura, su un fondo di catrame, liquirizia, tabacco e spezie dolci. Note terrose e balsamiche di grande profondita', con la classe e la definizione tipiche del Colonnello.
GUSTO
Palato pieno e armonioso, con tannini fitti ma perfettamente levigati e integrati, sostenuti da acidita' viva e sapidita'. Progressione elegante e profonda, di grande equilibrio, con finale lungo e persistente su frutta, spezie e liquirizia.
Temperatura di servizio
16–18°C
Gradazione
14,5%
Abbinamenti
Brasato al Barolo, Cacciagione, Formaggi stagionati
Origine
Cantina e Territorio
Cantina produttricePoderi Aldo Conterno
Piemonte · Italia
Langhe
Piemonte · Italia
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