Ultima bottiglia
Borgogna, Cote de Beaune
Meursault 2014
Domaine Mikulski
Venduto da Enoteca Onoris · spedito con Vinoly
290,00 €
Territorio
Côte de Beaune
Borgogna · Francia
La Côte de Beaune produce i più grandi Chardonnay del mondo, tra cui i leggendari Montrachet e Meursault.
La Côte de Beaune è il regno dello Chardonnay borgognone, con i Grand Cru di Montrachet, Corton-Charlemagne e Meursault che producono i bianchi più prestigiosi al mondo. Ma non mancano rossi eccellenti a Volnay, Pommard e Beaune. La città di Beaune, con i suoi Hospices, è il cuore commerciale della Borgogna.
Identità
Tratti distintivi del territorio
- Clima
- Continentale
- Suolo
- Calcareo-marnoso
- Altitudine
- 200-450 m s.l.m.
Vitigni e viticoltura
Terra d'elezione dello Chardonnay, che qui firma i più grandi bianchi di Borgogna a Montrachet, Meursault e Corton-Charlemagne, ma produce anche eleganti rossi da Pinot Nero. Suoli calcareo-marnosi, vigneti a spalliera ad alta densità con rese contenute, articolati nella gerarchia villages, premier cru e grand cru.
Classificazioni
Denominazioni di Côte de Beaune
Meursault AOC
Il villaggio dei grandi bianchi borgognoni. Chardonnay ricchi e cremosi dai Premier Cru Perrières, Charmes e Genevrières.
Puligny-Montrachet AOC
I Grand Cru più prestigiosi dello Chardonnay: Montrachet e Chevalier-Montrachet. Il vertice assoluto dei bianchi borgognoni.
Corton e Corton-Charlemagne AOC
L'unico Grand Cru rosso della Côte de Beaune e il maestoso Corton-Charlemagne bianco. Terra di Carlo Magno.
Beaune AOC
La capitale della Borgogna. Gli Hospices de Beaune e Premier Cru di qualità a prezzi ancora ragionevoli.
Cantine presenti
Le cantine di questo territorio
Borgogna · Francia
Domaine Pierre Morey
Vignaiolo storico di Meursault e ex-régisseur del Domaine Leflaive. Bianchi borgognoni di grande autenticità e carattere.
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Borgogna · Francia
Domaine Henri Boillot
Domaine di riferimento per Puligny-Montrachet e Volnay. Bianchi e rossi di grande eleganza e precisione borgognona.
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Domaine Bonneau du Martray
Proprietario esclusivo della parte alta del Corton-Charlemagne. Produce uno dei più grandi bianchi di Borgogna, puro e maestoso.
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Domaine Roulot
Il più grande produttore di Meursault al mondo. I bianchi di Jean-Marc Roulot sono l'apice dello Chardonnay borgognone.
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Borgogna · Francia
Domaine des Comtes Lafon
Altro grande domaine di Meursault, con parcelle nei Premier Cru più nobili. Vini bianchi e rossi di eleganza e profondità eccezionali.
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Lucien Le Moine
Maison di négoce d'élite a Beaune, specializzata nell'élevage di Grand Cru e Premier Cru borgognoni di altissimo livello.
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Borgogna · Francia
Domaine Coche-Dury
Il domaine di Meursault più mitico della Borgogna: Chardonnay rari, tesi e precisi, oggetto di culto mondiale.
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Domaine Vincent Girardin
Maison-domaine della Côte de Beaune nota per bianchi eleganti e precisi, con ampia gamma di cru borgognoni.
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Domaine Leflaive
Vertice mondiale del Chardonnay: Grand Cru di Puligny-Montrachet biodinamici, di purezza e finezza leggendarie.
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Borgogna · Francia
Domaine Mikulski
Domaine artigianale di Meursault, apprezzato per Chardonnay precisi e di grande equilibrio a prezzi ragionevoli.
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