Territorio
Médoc
Bordeaux · Francia
Il Médoc è la riva sinistra della Gironda, patria dei Grand Cru Classés e dei grandi Cabernet Sauvignon bordolesi.
Identità
Tratti distintivi del territorio
- Clima
- Oceanico temperato
- Suolo
- Ghiaioso-sabbioso su argilla
- Altitudine
- 10-40 m s.l.m.
Vitigni e viticoltura
Il Médoc è la patria del taglio bordolese a dominanza di Cabernet Sauvignon, che trova nelle profonde ghiaie garonnesi il terreno ideale per maturare, affiancato da Merlot, Cabernet Franc e piccole quote di Petit Verdot. Le vigne sono allevate a Guyot o cordone con alte densità di impianto e rese controllate, sui dossi ghiaiosi ben drenati che accumulano calore. Ne derivano rossi strutturati, dal tannino austero in gioventù, con note di ribes nero, grafite e cedro, destinati a lunghi affinamenti in barrique e a un notevole potenziale di invecchiamento.
Classificazioni
Denominazioni di Médoc
Pauillac AOC
La più prestigiosa del Médoc. Tre Premier Cru su cinque: Lafite, Mouton e Latour. Cabernet Sauvignon nella sua massima espressione.
Margaux AOC
L'appellation dell'eleganza. Tannini di seta e bouquet complesso. Château Margaux ne è il simbolo indiscusso.
Cantine presenti
Le cantine di questo territorio
Bordeaux · Francia
Château Margaux
Premier Grand Cru Classé 1855, l'essenza dell'eleganza bordolese. Uno dei vini più raffinati e longevi al mondo, dal fascino senza tempo.
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Bordeaux · Francia
Château Lafite Rothschild
Premier Grand Cru Classé 1855, il più aristocratico dei Bordeaux. Vini di finezza suprema e longevità leggendaria.
Scopri di piùBordeaux · Francia
Château Mouton Rothschild
Premier Grand Cru Classé dal 1973, unico château ad aver mai ottenuto una promozione nella classificazione del 1855. Etichette d'artista iconiche.
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